In tutti i capoluoghi di provincia della Campania ci sarà un presidio di Coldiretti in occasione della Giornata Nazionale della Carne. Domani alle 9,00 anche a Salerno, dunque, si terranno manifestazioni per spiegare ai cittadini il valore dell’etichettatura e della filiera campana della carne. Per la prima volta scendono in piazza le ragioni del 90% degli italiani che consumano carne nonostante gli allarmismi infondati. Un’operazione verità sulla carne italiana ed i suoi primati qualitativi e di sostenibilità ambientale ma anche una occasione per aiutare con equilibrio e buonsenso a fare scelte di acquisto consapevoli e non cadere in pericolose mode estreme. Sarà presentato il Dossier “Braciole alla riscossa” sulla diversità della carne italiana e sul rischi della scomparsa degli allevamenti con gli effetti per l’economia, il lavoro e l’ambiente ma anche sul pesante impatto dell’allarmismo sui consumi e sull’atteggiamento degli italiani rispetto alla carne.
