Collaborare con la pubblica amministrazione per la valorizzazione e promozione dei prodotti locali, anche attraverso il recupero delle vecchie tradizioni. È questo l’obiettivo che l’associazione S.T.IM.A. (Sindacato Territoriale Imprenditori Autonomi) si pone.
L’associazione, di concerto con il Comune di Salerno, valuterà l’opportunità di riqualificare terreni in abbandono nella parte collinare della città, da rendere fruttuosi attraverso la coltivazione di prodotti tipici locali; il tutto attraverso una forma contrattuale di gestione in comodato di uso gratuito dei fondi e con il supporto di progetti educativi come quello della fattoria didattica, volti a sottolineare il ruolo centrale dell’agricoltura e della conoscenza del territorio agricolo salernitano.
