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“Vogliamo creare l’artigianato autocertificato”: parola di Gianfranco Ferrigno, presidente della sezione salernitana della CLAAI (Confederazione Libere Associazioni Artigiane Italiane). Stamani, Ferrigno è intervenuto da padrone di casa a Salerno, in Camera di Commercio per presentare alla stampa “Ice to Meet You 2016 – Festa del Gelato Artigianale”; la manifestazione, come sempre ricchissima di contenuti e super-ospiti del […]

Prosegue il Gelato World Tour Italiano Challenge, approdando nelle città italiane per selezionare i gelatieri che parteciperanno alla finale nazionale del 2017. Proprio oggi la meta scelta è Vallo della Lucania, nella sede del concessionario Morrone, dove si sfideranno 20 gelatieri di Salerno e provincia. La competizione è organizzata da Carpigiani in collaborazione con SIGEP-Rimini […]

E’ morto oggi, all’età di 90 anni, Matteo Napoli fondatore della storica Gelateria Matteo nel 1958 a Lancusi. Napoli era definito il re del gelato.  Fu l’inventore dei cosiddetti “fruttini”, ossia la frutta ripiena di gelato, richiesti da ogni parte del mondo, dalla Francia, alla Germania, passando per la Polonia. Nel suo laboratorio, a Baronissi, […]

Grande soddisfazione per Simone Esposito, gelatiere di Acciaroli, che ha portato in alto il nome del Cilento. Difatti il giovane si è laureato vincitore alla mostra internazionale del gelato di Longarone, in provincia di Belluno, conquistando la giuria con il gusto “Bufala Pistacchiosa”. (Antonio Sica)

“Pane, burro e marmellata” diventa il gusto di un gelato. L’idea è stata del Maestro gelatiere Giuseppe Cascella, autentico guru del gelato naturale. Burro di latte fresco, composta di fragole, pane tostato e caramello sono gli ingredienti base della nuova specialità. «L’idea del gelato “pane burro marmellata” – spiega il Mastro Cascella – nasce dal […]

La CLAAI – Confederazione Libere Associazioni Artigiani di Salerno promuove la V edizione di Ice to meet you, la kermesse dedicata al gelato artigianale di qualità. Ma per chi, troppo goloso, non sa resistere fino al 12 settembre – data della prevista inaugurazione – un’appetitosa anteprima sarà rappresentata dal Salotto del Gelato Artigianale, in programma […]

Le buone notizie di giornata, raccolte per Voi da Annachiara Bellino e Alessandro Gammaldi, della redazione cronaca di RadioBussola24. AMBIENTE La ricerca scientifica ha prodotto la prima bottiglia in plastica ‘bio’. Il flacone, prodotto al 100% in una particolare plastica riciclata chiamata PET, è frutto del lavoro di vari atenei, tra cui l’Università di Salerno. I […]

La notizia della scomparsa di Armando Giordano, titolare dello storico Bar Nettuno sul Lungomare,  ha ben presto fatto il giro della città con tanti commenti e messaggi di cordoglio. I funerali di don Armando, come veniva chiamato da amici e dai clienti del tempio della brioche con il gelato, si sono svolti ieri mattina nella […]