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“L’azione di sensibilizzazione internazionale della pizza è strategica per la valorizzazione dei prodotti tipici campani”. A dirlo è il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio, che ha posto l’accento sul pomodoro “San Marzano”, mozzarella di bufala, farina e olio come eccellenza campana da inserire anche nelle mense scolastiche. “Porre l’accento sulla pizza e sull’arte dei […]

Il pomodoro di San Marzano dop potrebbe entrare nell’elenco delle produzioni tutelate nel trattato di libero commercio tra Unione Europea e Stati Uniti. A farne l’annuncio è il presidente della Coldiretti Salerno Vittorio Sangiorgio che vuole tutelare il pomodoro nostrano dalle contraffazioni. «È assurdo che proprio il pomodoro San Marzano, uno dei prodotti più copiati […]

Un’indagine condotta da Coldiretti Salerno attesta l’ottima annata per l’olio extravergine salernitano considerato come prodotto superiore rispetto al resto della Campania coinvolta, considerando che nell’anno precedente ci fu una delle fasi più nere dell’olivicoltura. Quello che è definito un “deciso riscatto” dal presidente di Coldiretti costituisce uno strumento significativo per contrastare la diffusione dell’olio straniero. […]

Blitz della Coldiretti Salerno al Brennero, durante la manifestazione a difesa del Made in Italy agroalimentare. Scoperte mozzarelle provenienti dalla Polonia dirette a Firenze e circa 350mila cespi di insalate prodotte in Olanda, dirette verso il mercato salernitano, nella Piana del Sele.