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Liberati i 100 tonni che hanno partecipato al progetto della Federcoopesca-Confcooperative

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Dal tonno rosso del mediterraneo non più solo sushi per il mercato giapponese. Grazie al progetto della Federcoopesca-Confcooperative, è stata studiata una alimentazione più magra, rispetto a quella utilizzata per i prodotti di allevamento. Quello dell’allevamento del tonno rosso, sottolinea l’associazione, è un settore importante che in Italia muove un giro d’affari di oltre 100 milioni di euro.  A  conclusione del progetto, sono stati liberati nelle acque al largo di Marina di Camerota, i cento tonni che hanno partecipato alla sperimentazione.